速冻粽子的加熱方法

1.电锅  2.瓦斯炉  3.微波炉

注意事项

  • 速冻过的肉粽不需经过退冰解冻直接加熱即可!
  • 用筷子插入粽子里测试,没有硬硬的很容易穿过就表示熟了!
  • 剥开粽子看爌肉有没有冰冰的,只要中间的肉热就可以了,其他地方一定會熟~
  • 庞家粽子不添加任何防腐剂!请于赏味期限内享用!
  • 喜欢吃肉粽的软烂程度因人而异,可依个人喜好调整水量及闷煮时间,水量越多、闷煮时间越长,粽子吃起来越软烂~
  • 冷冻粽子边角比较容易流失水分,使用微波加热时可能会导致边角硬硬的,属于正常情形请安心食用!(瓦斯炉及电锅属于用水份蒸熟比较不会有此情形发生)

电锅

庞家粽子肉粽电锅加热教学

庞家粽子肉粽电锅加热教学

用蒸气将粽子蒸熟

  1. 先放一个盘子或是铁架,再将粽子进去,加入250c.c.的水(约1个纸杯)
庞家粽子小提示:注意不要用外锅,蒸气不容易穿过粽子,比较不容易熟喔!

庞家粽子肉粽电锅加热教学

  1. 按下加热开关
  1. 等开关跳到保温,闷5分钟即可享用美味的粽子!
庞家粽子小提示:喜欢吃粽子的软烂程度因人而异,可依个人喜好调整水量及闷煮时间,水量越多、闷煮时间越长,粽子吃起来越软烂!

瓦斯炉

庞家粽子肉粽瓦斯炉加热教学

庞家粽子肉粽瓦斯炉加热教学

跟电锅加热的道理相同,一样是用蒸气将粽子蒸熟

  1. 在锅子内加入1000c.c.的水(约4个纸杯)

庞家粽子肉粽瓦斯炉加热教学

  1. 先放一个铁架或是让蒸气可以上来的盘子,再将粽子摆进去
庞家粽子小提示:注意尽量不要让粽子泡到水里,若是锅子比较浅最好是用有洞的铁架将粽子与水隔开!

庞家粽子肉粽瓦斯炉加热教学

  1. 盖上锅盖,开大火
  1. 水滚后,转小火滚20分钟,关火闷5分钟即可享用美味的粽子!
庞家粽子小提示:喜欢吃粽子的软烂程度因人而异,可依个人喜好调整水量及闷煮时间,水量越多、闷煮时间越长,粽子吃起来越软烂!

微波

庞家粽子肉粽微波炉加热教学

庞家粽子肉粽微波炉加热教学

微波炉的加热则是利用分子震动的方式加热,所以不用太多的水,但是如果没有盖上盖子粽子会干掉

  1. 准备一个碗以及一个盘子,将肉粽与半杯水放到碗内(约半个纸杯120c.c.)
  1. 盖上盘子以防水份流失
庞家粽子小提示:切忌一定要盖盖子,不然粽子会黏粽叶,甚至是干掉!

庞家粽子肉粽微波炉加热教学

  1. 中火加热5~10分钟,即可享用美味的肉粽!
庞家粽子小提示:喜欢吃粽子的软烂程度因人而异,可依个人喜好调整水量及闷煮时间,水量越多、闷煮时间越长,粽子吃起来越软烂!