庞家粽子-包粽子做法教学,7个步骤包出三角端午节肉粽

庞家粽子-包粽子做法教学,7个步骤包出三角端午节肉粽

端午节、过年、过节都会包粽子,漂亮的三角型肉粽是怎么包的呢?简单7个步骤包出完美的三角形粽子!(延伸阅读:庞家粽子包粽子的材料(肉粽的配方) )

包粽子做法教学影片

7步骤包粽子做法教学

  1. 挑选两片粽叶,光滑的正面在上面,两片粽叶相叠小张的在上面

挑选两片粽叶,光滑的正面在上面

  1. 将粽叶从三分之二处折起来,交叉形成漏斗状,末端要折一个折角糯米才不会掉出去

将粽叶从三分之二处折起来,交叉形成漏斗状

  1. 装一匙糯米,压衣下让底部扎实

装一匙糯米,压衣下让底部扎实

  1. 加入猪肉、鱿鱼、咸蛋黄等配料,再用两匙糯米盖起来填满

加入猪肉、鱿鱼、咸蛋黄等配料

再用两匙糯米盖起来填满

  1. 左手按住粽子的边角保持外型,右手将粽叶盖下来,将两个角落往内压紧札实,再将粽叶往下包覆两个边角

左手按住粽子的边角保持外型,右手将粽叶盖下来

将两个角落往内压紧札实,再将粽叶往下包覆两个边角

  1. 前面多余的粽叶顺着粽子向右或向左折
庞家粽子小提示:往哪边折都可以,粽叶好折、绳子绑的到为主~

前面多余的粽叶顺着粽子向右或向左折

  1. 最后用粽绳将粽子绕两圈扎紧,绑上活结,就完成了!

最后用粽绳将粽子绕两圈扎紧

绑上活结,就完成了

绑上活结,就完成了

庞家粽子小知识:市面上卖的粽绳子都是20个一串,可以自行拆成10个一串,这样方便计算,用压力锅来煮粽子时也比较好放、比较好拿~

庞家肉子不但料多实在,食材还都经过红烧炖煮入味,料多肉大块!用独家酱汁炒过的糯米又香又有味道,不用沾酱就很好吃!每一道工法都自己一步一步来,绝对干净卫生,用心包每一颗肉粽!让您吃的安心又吃的开心!粽子买回去冰冷冻可以保存很久,想吃的时候简单几个步骤加热一下就可以轻松吃到美味的肉粽!(延伸阅读:粽子的加热方法教学(冷冻肉粽加热) )