粽子热量高?如何吃肉粽不肉重?

粽子热量高?如何吃肉粽不肉重? 

粽子热量高如何吃肉粽不肉重

成人一天所需热量平均是1500卡路里左右,现代人不管是为了健康还是为了保持身材,对饮食热量都会特别注意!

粽子内含丰富陷料热量通常是450-600卡路里,相当于2碗白饭!加上酱汁沾酱、花生粉,一颗接着一颗,一个不小心体重就爆表了!!

肉粽要怎么吃才不会肉也重了呢?(延伸阅读:肉粽热量高?粽子要怎么吃才健康? )

南部粽

导致粽子热量过高的主因:

  1. 花生:花生本身热量高,直接拌炒花生还会吸收多余的油
  2. 咸蛋黄:咸蛋黄1颗的热量约为150~200大卡,胆固醇也比较高
  3. 香菇等其他馅料:馅料经过油、盐、味精、酱油等佐料拌炒过后,钠含量增加,对身体的负担也增加
  4. 沾酱:沾酱、花生粉等其他佐料,是粽子热量的隐形杀手,大家常常没计算到酱料的热量才是最高的
  5. 烹煮方式:北部粽蒸煮的方式容易保留肉粽的油脂、调味料,相对的钠含量与热量就比较高

(延伸阅读:端午节为什么要吃粽子(粽子的民俗与传统))

樱花虾栗香大干贝粽

庞家粽子让您安心吃肉粽还不会变胖的方法:

  1. 花生用水煮的方式将部分油脂分离,煮到软烂后才与糯米拌在一起,吃适量的花生还能降低高血脂
  2. 咸蛋黄:只放半颗咸蛋黄,降低负担
  3. 香菇等其他馅料:我们使用猪肉本身的油脂去炒香馅料,用冰糖取代味精更加健康
  4. 沾酱:庞家粽子的糯米本身就很有味道,不用沾酱就很好吃!
  5. 烹煮方式庞家粽子使用的是水煮的方式来炖煮粽子,热量相对蒸煮方式还低

(延伸阅读:如何烹煮速冻粽子最好吃?(粽子加热方法) )

庞家粽子对内容物的烹调方式及使用,也更加贴近现代消费者健康养身的观念!

水煮花生、蛋黄减量、不添加油品、不需沾酱!让您可以吃的健康、吃的安心!

肉粽本身包裹的高纤蔬果并不多,食用时可以搭配一些蔬菜,促进消化,饮食也更加均衡,替健康加分!